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Chocolate ¿Puede ser beneficioso?

Un estudio de la Escuela de Medicina de la universidad de California, publicado en la revista “Clinical y Translational Science” demuestra que el cacao puro puede aumentar la capacidad de realizar ejercicio físico.Los participantes del estudio consumieron barras de chocolate negro con contenido extra de

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Factores Claves en la síntesis proteica

La síntesis de proteínas contráctiles es un proceso metabólico, un proceso anabólico porque se genera nuevas fibras musculares. Como ya lo he dicho anteriormente, para crear una pared necesitamos entre otros elementos ladrillos, bueno para crear músculo necesitamos alimentos. Ellos nos proveen de aminoácidos esenciales

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La importancia de las Proteínas.

En conjunto a las grasas y los hidratos de carbono, las proteínas son una de las tres macromoléculas que contienen los alimentos. Tiene diversas y muy variadas funciones en nuestro cuerpo. Estas pueden ser estructurales al formar huesos, ligamentos y tendones, o por ejemplo contráctiles

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La importancia de la nutrición en el deporte.

El deporte y la nutrición es una nueva disciplina que rápidamente esta adquiriendo importancia y reconocimiento. Hace pocos años, en relación a los años que existe el deporte de competencia o recreativo, sólo se hablaba de nutrición deportiva en los libros de fisiología. Pero recientemente

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